佐たけ
Details
【リクエスト予約】
コース時間：2 時間
品数：おまかせ 20 品程度 + 1 ドリンク
飲み放題：無し
利用可能人数：2 名 ~
※ 次のページで人数の選択、その次のページで人数分のコースの個数をご選択ください。
コース内容は下記となります。
※表示は 1 名様料金です。
・つまみ：新鮮な魚介を中心に和食のつまみを 8 ~ 10 品程お出しします。
・逸品：
ーまぐろのお造り（ トロ 2 種、赤身 ）
ー旬の巻物一本
・握り：季節の旬や当日の仕入れにより内容は異なります。
店主自ら朝市場で仕入れた新鮮な魚介を使用し、10 貫前後お出しします。
・ワンドリンク：下記から 1 杯お好きなものをお選びいただけます。
（ 生ビール、ノンアルコールビール（ オールフリー )、炭酸水、コーラ、特選茶、日本酒、ハイボール、ワイン ）
About Merchant
【レストラン紹介】無駄を削ぎ落として辿り着く、「百年後もスタンダードで在り続ける」極上の鮨。洗練された所作から紡ぎ出される「心」のこもった最上のおもてなし。新橋色の暖簾をくぐると広がる、細部までこだわり尽くした居心地の良い空間。「味」、「おもてなし」、「空間」が三位一体となる究極の体験を提供いたします。
【こだわりの食材】マグロ：マグロは、一流鮨店御用達である豊洲のマグロ仲卸し「やま幸」から。定置網と旋網で捕れる天然本マグロに拘っている。その他の鮨だねも毎朝 6 時に豊洲に通い、信用のおける仲卸しから仕入れている。
【店内雰囲気】樹齢 250 年近い吉野檜の一枚板のカウンターが印象的な上質なくつろぎの空間です。
Address
銀座 8 丁目 14-9 DUPLEX 銀座タワー 8/14・1F, 東京都中央区
Public Transportation
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩 6 分 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩 8 分 JR 各線「新橋駅」より徒歩 8 分 ゆりかもめ・都営大江戸線「汐留駅」より徒歩 9 分
Nearby Attractions
Business Hours
Notices
- セット内容は参考です。季節や当日の仕入れに合わせて旬の食材を使用しております。内容は当日のメニューに準じます。
- 一斉スタートとなりますので時間厳守でお願いいたします。 万が一遅刻や途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございます。
- 香水、ヘアコロンなど香りの強いもののご使用は不可となります。お連れ様にも必ずお伝えください。ご状況によってはご退店頂く場合もございますが、その際はコース料金を頂戴しております。予めご了承ください。
- アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせ下さい。当日のお申し出にはお応え致しかねる場合もございます。
Must-know
Cancellation and Rescheduling Policy