FRENCH MONSTAR
商品内容
コース時間：2.5 時間
品数：8 品
飲み放題：なし
FunNow 特典：なし
利用可能人数：2 名 ~
※ 次のページで人数の選択、その次のページで人数分のコースの個数をご選択ください。
コース内容は下記となります。
※表示は 1 名様料金です。（ サービス料 10 %込み ）
〜ある日の一例〜
・ムール貝と山羊チーズ 〜キャビアとともに〜
サザエのクロメスキ
マテ貝のタルトレット
・モクズガニ 柚香のサバイヨン
バーボンのビスク 〜トリュフを共に〜
・鱈白子 アーモンド 柿 ルタ 〜キャビアと共に〜
・ハチノス 白いんげん タマリンド
・熟成ぶりとロモ・イベリコのパイ包み
源助大根 カシューナッツ 紹興酒 〜トリュフと共に〜
・阿波華牛 フィレ
・パスカード 〜ハニートリュフ〜
・赤いヴェールを纏った利平栗と洋ナシ
ピスタチオのパンドジェンヌ
・トンカ豆カヌレ
・宮口園 阿波番茶
店舗紹介
【レストラン紹介】西麻布の非日常空間で、mon star ×３つ星で研鑽を積んだシェフによる旬のフレンチを。モンスターとは「MON STAR=私の星」を意味した造語です。故郷・徳島の生産者さんたち、「MON STAR」を輝かせたい。店名にその思いを込めました。徳島には旨いものがたくさんあります。
【こだわりの食材】海からは一本釣りの鳴門鯛や旬の獲れたてが。肉は天恵さんのすだち牛や、鹿がおすすめ。徳島野菜がお皿を彩ります。
【特殊実績】2019年9月、シェフに小山健太郎が就任いたしました。ミシュランの三ツ星に輝くブルゴーニュを代表する名店Maison Lameloise - Relais & Chateauxへ。シェフの故郷・熊本の食材もご一緒に。
★【レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』日本全国477軒に選出いただきました】★ フレンチモンスターの紹介は、「ゲストはもちろん、生産者や造り手がこの店の「スター」だ」という一文から始まります。徳島、熊本はじめ、多くの関係者の皆様、そしてお客様皆様に、感謝をお伝えできる喜びで胸がいっぱいです。
住所
東京都港区西麻布1 - 4 - 9
アクセス
東京メトロ日比谷線「六本木駅」2 番出口より徒歩 5 分。 都営地下鉄大江戸線「六本木駅」4 b出口より徒歩 8 分。 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5 番出口より 8 分。
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営業時間
注意事項
- ドレスコードはスマートカジュアルまたはフォーマル。
- 当商品は 1 個のコースをシェアすることはできません。
- 同じテーブルで同一のコースのご注文をお願いいたします。
- 滞在時間は 3 時間です。
- メニューは季節、仕入状況等により内容や品数が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 写真はイメージです。
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