店舗紹介
【About Shikisai no kushiage ARATA】A Japanese izakaya that serves seasonal skewers and other dishes made with ingredients from the local Kyotango area.At Shinta, the owner Adachi-san, who has honed his skills in Japanese cuisine, serves skewers and other dishes using ingredients from Kyotango, as well as local sake. The main attraction is the kushiage, which is made with rice flour and rice oil to create a light batter, bringing out the flavor of the ingredients. In particular, the seasonal kushiage, which uses ingredients in season, is served without sauce and with different seasonings for each ingredient. While you can casually enjoy a drink with the kushiage, if you look at the daily side dishes and a la carte dishes lined up at the counter, you will find a variety of seasonal dishes that remind you of a small restaurant. And above all, the local sake from Kyotango. There are seven brands from local sake breweries with which the restaurant has strong ties, such as "Tamagawa" and "Shirokikyu". This is a place where you can fully enjoy the charm of Kyotango cuisine. ※ This translation includes content generated by AI.
住所
京都府京丹後市峰山町杉谷1147-7
アクセス
- Kyoto Tango Railway - Mineyama Station - 30-minute walk
ご利用案内
- 本ページに表示されている平均消費額、利用時間および関連情報はあくまで目安です。実際の内容は店舗にてご確認ください。スタッフは当日の空席状況に応じて座席をご案内いたします。特定の食材に対するアレルギーや食事制限がある場合は、予約時の備考欄にご記入ください。店舗は可能な限り内容を調整し、安心してお食事いただけるよう対応いたします。
- 店舗はご予約いただいた座席を確保いたしますが、利用時間は予約の食事時間内に限られます。万が一お客様が予約した時間帯に、店舗が 15 分以内にサービスを提供することができない場合は、すぐに FunNow カスタマーサービスにてご連絡ください。
- 次のお客様の権利と利益を守るため、予約時間を過ぎてご来店される場合は、予約情報ページより店舗にご連絡ください。店舗は当日の予約状況に応じて、サービスの提供を見合わせる可能性がございます。 キャンセルは各プラン・店舗の規定時間までにお手続きをお願いいたします。詳細は「予約の変更およびキャンセルポリシー」をご確認ください。
- 法定飲酒年齢に満たない方へのアルコール類の販売はいたしません。店舗は現場で年齢確認を行う権利を有し、法定飲酒年齢に満たない場合はアルコール飲料の提供をお断りし、その際の差額の返金はいたしかねます。
- 各プランの特殊ルールについては、注意事項をご確認ください。