ミシュラン一つ星｜Fleur de Sel Restaurant
4.8 (25)
セットプラン
店舗情報
台中市西屯区市政路581-1号
営業時間
店舗紹介
米其林一星｜鹽之華法國餐廳：位於西屯區的當代法國星級餐廳，是懂吃饕客一生必朝聖的藝術饗宴，體驗女主廚的精湛手藝。 走進鹽之華，彷彿一秒切換到巴黎的摩登藝術空間。靜謐雅緻的氛圍，讓人能全然放鬆，專注於餐盤上的風景。蟬聯多年米其林一星的榮耀，不僅是美味的保證，更是許多美食家慕名而來打卡的指標性餐廳。 無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚巧妙融合法式經典廚藝與台灣在地時令食材，創作出如畫般的當代法式料理。搭配由專業侍酒師精選的豐富酒藏，從香檳到法國珍釀，每一口都是極致的味蕾享受，完美詮釋恰到好處的微醺體驗。 ⭐ Google 評分：4.4 / 1377 則評論 💁🏻 實用資訊 人均消費：超過 $2,000 / 人 適合情境：浪漫約會、商務宴客、好友聚餐、私人包廂聚會 貼心服務：提供停車位、私人包廂、無障礙設施 🍽️ 口碑必點 時令鮮魚佐馬賽魚湯醬汁 | 濃縮南法海岸的精華鮮味，襯托魚肉的細緻。 香煎鴨胸佐櫻桃醬 | 表皮酥脆肉質軟嫩，酸甜果香平衡豐腴油脂。 和牛菲力佐松露醬汁 | 頂級和牛入口即化，松露的奢華香氣在口中綻放。 法式經典焗龍蝦 (Lobster Thermidor) | 濃郁起司醬汁完美包覆 Q 彈龍蝦肉，經典不敗。 肥肝醬凍派佐無花果醬 | 絲滑肥肝與香甜果醬的完美二重奏，開胃首選。 🥤 微醺推薦 專業侍酒師選酒 | 提供專業餐酒搭配建議，精選各國葡萄酒藏，尤以法國產區最為齊全。 單杯香檳與氣泡酒 | 慶祝每個特別時刻的完美選擇。 💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）
口コミ4.8 （ 25 ）
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