【餐廳簡介】高人氣的「肉壽司」在「惠比壽肉壽司 間借」也能預約享用。本店提供使用馬肉・牛肉・雞肉・豬肉等各式嚴選食材搭配酒類的逸品壽司。

【店名理念】以為了傳遞給更多人品嚐到新鮮肉類的美味為理念起點，創造了肉壽司。像牛排搭配義大利香醋一樣，思考出肉與醋、肉與米的料理可能性。堅持選用食材，不斷嘗試錯誤後誕生出這道與肉類料理跟壽司做出區隔的「肉壽司」。

【鄰近大眾交通點】位於從惠比壽站步行約 1 分鐘的便利位置。隱身在大樓 2 樓裡，宛如秘密基地一般的氛圍充滿魅力。