Basai

【餐廳簡介】座落於繁華的銀座商圈內，主打熊本縣直送高級生馬肉與新鮮蔬菜的專門店「馬菜」。來日本怎麼能不嚐嚐被稱為「櫻花肉」的夢幻馬肉滋味！快來挑戰您的味蕾！

【優質原料】

馬肉：堅持使用熊本縣產新鮮馬肉，熟成之後油花更豐富、口感柔嫩細緻。此外，馬肉是富含礦物質、高蛋白又低熱量的極品，最佳品嚐方式就是像生魚片那樣吃生馬肉，肉質鮮美、不腥羶、油脂均勻但不油膩。吃過，才是真老饕！

【店家氛圍】位於地下室的低調店內，以仿磚牆面及木造傢俱營造溫馨簡約氣氛。