Hitsumabushi Nagoya Bincho－Tokyo Sky Tree・ Solamachi Town branch

浅草からも近くスカイツリータウンの中にある、他ではなかなか味わえない名古屋名物ひつまぶしを堪能できるのは「ひつまぶし名古屋備長」です。 解放感溢れる空間、香ばしい鰻の香りがおひつの蓋を開けた瞬間からフロアに漂い、食欲をより掻き立てられます。江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。ひつまぶしはねぎとわさびの薬味と出汁などで、 ３通りの異なった食べ方でお楽しみできます。 東京で『本物のひつまぶし』が味わえる当店に是非ご来店ください。