米其林餐盤｜蘭餐廳 Orchid

米其林餐盤｜蘭餐廳 Orchid：位於大安區的當代日法精緻料理，由日籍主廚佐藤清坐鎮，是饕客們必定朝聖的摘星口袋名單。

踏入蘭餐廳，彷彿一秒切換到截然不同的時髦空間。挑高 8 米的 dramatic 設計，以黑、金為主色調，營造出低調奢華又舒適的氛圍，絕對是值得打卡的質感聖地。這裡不僅連續多年榮獲米其林餐盤推薦，更在 2021-2023 年獲得 The 500 Dishes Award 肯定，讓你在最優雅的環境中徹底放鬆，享受一場頂級的感官饗宴。

無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：由日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）執掌，將日式料理的細膩與法式烹飪的底蘊完美結合。他擅長運用台灣與日本的當季食材，透過永續、和諧的理念，創作出道道驚喜的盤中藝術。搭配豐富的香檳、葡萄酒、頂級清酒選品，或是無酒精的康普茶 Pairing，讓懂吃的你享受一場完美的微醺餐酒體驗。

⭐ Google 評分：4.4 / 1580 則評論

💁🏻 實用資訊

人均消費：超過 $2,000 / 人

適合情境：浪漫約會、多人聚餐

貼心服務：提供無障礙設施、自帶酒水開瓶費 $1,000/瓶 (標準瓶)

🍽️ 口碑必點

蘭經典和牛派 | 酥脆派皮與軟嫩和牛的極致享受，桌桌必點的招牌。

雪室熟成牛肉 | 經特殊熟成工法，風味濃郁，肉質軟嫩多汁。

龍蝦 | 鮮甜彈牙的極致海味，主廚精湛廚藝的展現。

鴨 | 外皮香脆，肉質豐腴，香氣逼人。

甘鯛 | 以立鱗燒手法呈現，魚鱗酥脆，魚肉細緻。

🥤 微醺推薦

IWA 5 | 由香檳王前總釀酒師打造，風味層次豐富的頂級清酒。

日日 Nichi Nichi | 口感純淨優雅，適合搭配各式精緻料理。

💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）