・本方案內容：「艷遇．英倫」雙人下午茶，包含 5 款甜點、3 款鹹點及 4 款特色調飲、兩人份咖啡或茶無限暢飲。

下午茶品項：海鮮起司鹹派、迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡、燻鮭魚奶油起司三明治、英式司康搭自製草莓果醬 or 鮮奶油、焦糖卡士達千層酥、杏桃馬卡龍、伯爵巧克力蛋糕、檸檬慕斯蛋糕。

・活動時間自 04 月 07 日起至 07 月 05 日止。


紫艷酒吧與 Wedgwood 年度跨界合作，第二季下午茶「AFFAIR IN YEN 艷遇‧英倫」優雅登場。
這次下午茶選用 Wedgwood 跳脫傳統風格、融和純熟工藝與前衛設計的「艾瑞思 Arris」系列，幾何造型瓷盤以金色流線線條勾勒出英倫專屬的摩登風尚，搭配經典三層下午茶架，完整呈現英式下午茶的概念也碰撞出新潮火花。除了８款標準英式茶點品項外，紫艷酒吧也設計出「葛雷太太的英倫假期」、「文豪語錄」、「女王的後花園」等６款風味獨具的英式主題調飲，創造視覺與味覺上滿滿的英倫風！　

★ IG 打卡抽精美好禮★

在個人 IG 拍照上傳貼文標註 @wtaipei、#affairinyen 與 #wedgwood，將有機會獲得 Ｗedgwood X Vera Wang 聯名精品「愛之結繩香檳對杯組」（市價 TWD 3,000）。
* 帳號需設為公開

★ 下午茶品項 ★

海鮮起司鹹派
英式下午茶怎麼能錯過鹹派呢？由主廚率領團隊親自製作低糖派皮，同時精選北海道干貝、挪威鮭魚、宜蘭白蝦、馬芝瑞拉起司等打造鮮氣十足的鹹派！喜歡鹹派的你會深深地被海味與派皮交織的香氣給征服！

迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡
主廚使用中西合併做法，精選美國進口去骨牛小排，以愛爾蘭 GUINNESS 黑啤酒與蔬菜燉煮，打造濃郁醬汁，牛肉鮮嫩入口即化，讓小巧可愛的迷你漢堡成為午茶中的焦點∘

燻鮭魚奶油起司三明治
“Tea sandwich” 午茶三明治亦是英式午茶中的不可缺席的品項，主廚特選挪威煙燻鮭魚、以及費城奶油起司，夾入自製有機裸麥粉以及初榨橄欖油製成的全麥麵包，是最適合開胃的第一道鹹點。

英式司康搭自製草莓果醬、鮮奶油
說到英式下午茶，不得不提到經典品項司康，司康本身酥潤的口感適合佐茶，搭配的果醬與鮮奶油也扮演著非常重要的角色∘除了香草和葡萄乾兩款特製口味的司康外，主廚特別在果醬上下足功夫，不僅用乾燥香草莢研磨的粉末提升香氣，更手工熬煮新鮮草莓與奶油增添口感厚度，工序冗長，口感豐饒∘

焦糖卡士達千層酥
有別於一般坊間傳統千層酥皮包油的作法，主廚特別使用「油包皮」的做法，不僅口感上更顯酥脆，也更能凸顯法國發酵奶油獨一無二的香氣，建議可以搭配清新的洋甘菊茶，不搶戲的洋甘菊完全能夠顯出千層酥的多層口感與香氣！

杏桃馬卡龍
主廚特別使用英國盛產的杏桃，利用其帶有酸度的水果香氣與馬卡龍自帶的杏仁香味搭配，在舌尖碰撞出愉快的火花。此外主廚匠心獨運，馬卡龍外型色調也仿照杏桃外觀，不僅吃得開心，也賞心悅目！

伯爵巧克力蛋糕
主廚使用帶點酸度的法國法芙娜 64% 巧克力打造巧克力蛋糕體，並選擇與巧克力契合的經典伯爵茶作結合，利用伯爵茶的茶香增添味覺層次，一款經典而討喜的甜點品項。

檸檬慕斯蛋糕
特選日本北海道起士並在其中加入檸檬與海鹽，海鹽不僅可提升檸檬香氣，更有解膩效果，讓賓客在品嚐整套下午茶的過程中，有一款口味較清爽的甜點做為緩衝。