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米其林一星 | Longtail

米其林單人套餐 | 獨家菜單

5
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星期一 18:00 - 02:00 (+1)
星期二 公休
星期三 18:00 - 02:00 (+1)
星期四 18:00 - 03:00 (+1)
星期五 18:00 - 03:00 (+1)
星期六 18:00 - 03:00 (+1)
星期日 18:00 - 02:00 (+1)
TWD 3168
原價 TWD 3168

商品明細

・單人套餐,Meal for one。

Welcome drink(cocktail of the day)

Bonito sashimi, scallion pancake, kumquat
鰹魚生魚片、三星蔥餅、金棗

Hearts of palm, cherry tomato, onion, mizuna
半天筍沙拉、櫻桃蕃茄、洋蔥、京都水菜

Foie gras dumpling, sesame dressing, cucumber, lychee, coriander
鴨肝餃、芝麻醬、小黃瓜、荔枝、香菜

Sweetbreads satay, peanut sauce, watermelon, lovage
小牛胸腺沙嗲、花生醬、西瓜、山當歸

Tilefish, sweet pea laksa consommé, baby cabbage, ginger flower
馬頭魚、甜豆叻沙清湯、娃娃菜、火炬薑花

Wagyu short rib, sunchoke, char siu glaze, green bamboo
和牛牛小排、洋姜、叉燒醬、綠竹筍

Aiyu jelly, passion fruit, chocolate
愛玉、百香果、巧克力

Kaya French toast, soy caramel, espresso ice cream
法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋

季節性食材依照當日店內食材狀況調整。

商家特色

米其林 米其林一星 單人套餐

餐廳簡介:摘下米其林一星的「 Longtail 」,是夢想中的創意無國界餐酒館,提供不設限的創意料理,讓你驚歎:「哇,這麼變化多端!」

明星主廚:主廚出身香港,在台讀大學時,驚醒了料理魂,此後走過歐洲、美國,再回到亞洲。 2018 年,他的兩家餐廳分獲米其林一星與米其林餐盤,足見其爆發力與創造力。

招牌菜色:只用食材的名字當作菜名,邊點菜邊想像餐點的模樣,在主廚的妙手之下,一樣樣食材交織而成一道道經典美味的料理。這裡提供單點以及套餐式的菜單,若是不知道該點哪道菜的話,就交給主廚來搭配吧!

商家位置

捷運六張犁站 1 號出口,步行 9 分鐘
公車敦化和平路口站,步行 3 分鐘
公車臥龍街站,步行 2 分鐘

台北市大安區敦化南路二段174號
國立臺灣大學醉月湖 1.5 公里
臨江街觀光夜市 1.3 公里
建國假日藝文特區 2.0 公里
蔣渭水先生紀念廣場 1.4 公里

C****i

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創意料理 許多菜色都讓人驚艷 很棒的體驗

C***********g

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米其林一星的餐廳確實不同凡響

注意事項

套餐最後點餐時間為晚上 10 點,單點最後點餐時間則為 0 點。
晚餐建議每人最低消費 TWD 1200;晚間十點過後,低消為每人一杯調酒。
現場另收 10% 服務費 ( 開瓶費及租金除外 )。
FunNow 預訂與店家現場優惠不可併用。
需收開瓶費:紅白酒每瓶 ( 750ml ) TWD 500元,至多 3 瓶;超過 3 瓶者,每瓶 TWD 1000,以 8 瓶為限。
1.5 公升裝葡萄酒與烈酒開瓶費每瓶 TWD 1000元,至多 3 瓶;超過 3 瓶者,每瓶 TWD 2000 元,以 6 瓶為限。
如在本餐廳點一瓶酒,即可抵免一瓶開瓶費。

客戶須知

每張訂單有 1 次更改時間的機會,可於原預訂時間 3 小時前更改,逾期恕不受理;更改時間如有價差,將不另行退款。
活動類商品不提供更改時間的服務。
如欲查詢退訂規則或有取消訂單之需求,請參考「退訂政策」或「常見問題」 了解詳細資訊。
商家將保留消費者所預訂之餐點與所註明之座位,使用時間限於訂購之享樂時段。
FunNow 有不排隊保證,將為消費者保留所訂購之時段,若商家於 15 分鐘內無法提供服務,請立即與客服聯絡。
服務人員會依現場狀況引導消費者座位。實際餐點以商家當天提供之餐點為主,照片僅供參考。
為保護下位消費者之權益,若逾時,請於訂購資訊頁致電商家,商家視當天預約狀況,保留服務提供之權益。退訂請於 30 分鐘前辦理,詳情請參考「常見問題」,如有特殊活動商品則不適用於此規則,以商品注意事項為準。
個別方案之特殊規則依注意事項為準。
未滿18歲請勿購買酒類商品,店家有權查閱現場使用人之年齡,未滿18歲之使用者,店家拒絕提供酒精類飲品且不另退還差價。
喝酒不開車,FunNow 關心您。