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Wayne的口嗜心飛料理實驗室

市場試吃/料理課〡三人起成行

5.0
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週一~週日10:00 - 18:00
TWD 3335
原價 TWD 3335

商品明細

— 商品介紹 —

・本商品內容:台灣料理課+在地市場+主廚交流。
・課程通常是早上10點開始 ( 若有特別時段可討論 ),集合地點在東門站 5 號出口。
.集合地點:早上10點,捷運東門站 5 號出口,旁邊NET門口。
.可依客人需求提早或延後,東門市場營業時間早上8:00~下午1點,禮拜一公休
.活動內容包含:東門市場試吃、傳統料理教學、用餐時間與文化交流。
・行程一開始,老師會帶你們先去東門市場! 除了介紹一些台灣特有的食材外,也會給你試吃一些台灣已少見的小點或者特別的食物,例如:仙草茶,楊桃酸梅汁,豬血糕,魚丸,炸豆腐餅等等...走回教室得路上,如果時間充足,我們還會去超級市場及老師特別推薦的肉乾店!
・回到教室就是料理課程的開始,學料理的部分會為兩段,共 2-3 道菜色,每段菜色完成後,會與老師坐下來吃飯並且交流!文化交流的內容不一定只有台灣食物,每個老師對於料理及人生經歷不一樣,相信會是一個愉快的午後對話!
・我們的課程內容適合任何經驗的學生,就算你從來沒拿過刀子切菜!另外,所有的器材及食材都會為你準備好,你只要人出現就可以了!
.注意事項:超過預訂時間15分鐘,恕不等候及不退款


— 注意事項 —
.請下單時註記,選擇一菜單
A:魯肉飯、白菜滷
B:煎餃、酸辣湯
C:三杯雞、麻婆豆腐
.全部菜色可製作為素食,請下單時註記。
.此活動價格為1人,須3人成行,可加購參加人數,最多8人成行。
.活動至少2天前預訂,活動開始3天內不可退訂。
.請早餐不要吃太飽!
.下單時請註記:
1. 菜單選擇A/B/C
2. 中文或英文解說服務
3. 是否對任何食材過敏
4. 是否吃素

商家特色

開設這個料理實驗室的初衷,旨在把料理及人跟人之間的關係結合在一起,因為創辦人受到之前工作的影響,特別著迷於人與人的關係,所以想做一些有別於市場上的課程,課程內容的選擇以及料理做法相對的簡單,曾經旅居澳洲14年的他,希望能把濃濃個人風格的西式料理帶進台灣人的家裡外,也希望利用隨手可得的食材快速做出道地風味的餐點!

這裡舉辦的每種課程及活動都為了不同的族群所量身設計,流程上的設計都有把<人>這個重要的元素考慮在內,從課程一開始的開場,到課程之間老師與學員的互動,然後最後一起用餐的部分,讓來學料理的學員不再只是學料理而已,而是將原本制式的料理課注入更多新的元素及價值!
餐桌上最美的風景莫過於美食和人之間的互動,也是最棒的社交場合。不管是私廚場合或是料理課程!料理的創意表現、人之間的真情互動,是我最想帶給客人的體驗,這蘊含一種澳洲獨有的、無拘無束的全然自由。

商家位置

・捷運東門站 5 號出口,步行 1 分鐘
・公車信義永康街口站,步行 3 分鐘
・公車捷運東門站(信義),步行 5 分鐘
・公車信義永康街口站,步行 3 分鐘

台北市大安區永康街2巷12號4F
・永康街 0.3 公里
・齊東詩舍 1.2 公里
・臺北府城 東門 (景福門) 1.4 公里
・台灣油杉社區發展協會 0.6 公里
・文房 1.1 公里
・自由廣場牌樓 1.4 公里
・中正紀念堂 1.0 公里