店舗紹介：19 世紀の頃、Tapas はおつまみの 1 種でした。シェリー酒の甘さと香りでグラスの中に蒸しが入ってこないように Tapas を蓋代わりに、シェリー酒の上に載せました。今ではスペインで不可欠な一品です。時が経ち、Tapas はスペインの食文化をプロモーションする代表的な料理となりました。

オススメメニュー：「スペイン魚介のリゾット」は新鮮で豊富な種類の具材が華やかな色合いを作り、海鮮の旨味と濃厚なソースが絶妙な組み合わせで、シンフォニーを奏でているかのような美味しさです。「炭火焼き牛肉とカボチャのサラダ」は新鮮な野菜を厚切りの炭火焼き牛肉にのせ、蒸したカボチャとシェリー酒ビネガーのソースを加えます。お肉と野菜の甘味が引き立つ一品です。

店内雰囲気：工業風のデザインの電球が照らす空間が、店内の赤レンガを引き立てています。レトロなインテリアが、昔のスペインにいるような雰囲気を醸し出しています。