莞固和食安平會館位於台灣臺南市安平區。光影透過精緻的和風裝潢，浮現出一種靜謐而優雅的氛圍。微醺的燭光映照著木質桌椅，讓每一個角落都散發著淡淡的溫暖，仿佛時間在這裡靜止，讓人沉浸在懷石料理的藝術之中。 這裡的素食懷石、季節懷石和兒童套餐，搭配著清酒和葡萄酒，成為提升聚會或用餐體驗的完美催化劑。這些精選項目讓每一次造訪都成為一場值得珍藏的美好回憶。 🤩 玩樂情報 人均消費：均消 TWD 800 適合情境：一人獨享、兩人約會、多人聚餐、Fine Dining、家庭聚餐、朋友聚餐、商業午餐、商業晚餐、特殊節日、慶生、公司聚餐 貼心服務：私人包廂、親子友善、素食友善、有兒童餐、餐酒搭配、無菜單料理 🍳 主廚推薦 【季節懷石】食材鮮嫩，層次豐富味道清雅 【涮鍋】湯底濃郁，肉片滑嫩入口即化 【御膳】精緻擺盤，口感豐富回味無窮 【握壽司】米香濃郁，魚生新鮮入口即溶 【刺身】魚肉鮮甜，刀工精細質感滑順 🍽️ 口碑必點 【懷石套餐】食材精選，口感細膩回味悠長 【素食懷石】蔬菜脆嫩，滋味純淨自然 【兒童套餐】口味清爽，份量適中營養豐富 🥤 特色飲品 【清酒】醇香柔和，米香清雅 【葡萄酒】果香豐富，餘韻悠長 【烈酒】濃烈辛辣，口感強勁 💡 未成年請勿飲酒；禁止酒駕