黒毛 WAGYU RESTAURANT HACHI
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コース時間：2 時間
品数：6 品
利用可能人数：2 名 ~
※次のページで人数分のコースの個数をご選択ください。
※表示は 1 名様料金です。
・HACHI のおまかせコース（生食肉料理付き) 15,000 円
・HACHI のおまかせコース（生食肉料理無し） 12,500 円
【生食肉料理付きのみに含まれるメニュー】
ー野菜のステックとトリュフとポルチーニのクリームデップソースと黒毛和牛のタルタルの取り合わせ
ー黒毛和牛のお刺身とイクラのちらし寿司
【共通のメニュー】
ー野菜のステックとトリュフとポルチーニのクリームデップソース
ー黒毛和牛サーロインのすき焼き
ーグレープフルーツとアボカドのサラダ キャビア添え
ー黒毛和牛のヒレ肉のステーキ HACHI スタイルの味わいを添えて
（ 茸の漬け出汁、ポン酢、照り焼きソース、ガーリックチップ、ニラの醤油漬け、生ワサビ ）
ーA-5 黒毛和牛サーロインのステーキサンドイッチ
ーデザート
・コーヒー又は紅茶
【メインデッシュのステーキ増量】
※次ページで + 3,000円 でヒレ肉のステーキ｜50g 増量
店舗紹介
【レストラン紹介】厳選黒毛和牛をお手頃価格で味わえる表参道の隠れ家。表参道の骨董通りから脇道を入り、都会の喧騒から離れた静かなレストランです。厳選 A5 ランクの黒毛和牛の料理を主軸に多彩な料理をご提供。「美味しい」のみを追求し、極上の焼き加減の厚切りのステーキには 6 種類の味わいを添えて。
【こだわりの食材】当店で提供しているのは、A5 ランクの黒毛和牛！弾力のある赤身と、舌の上でとろける上質な脂肪をご堪能下さい。素材の良さだけではなく、料理人の丁寧な仕込みも魅力の一つ。今までに食べたことがない「美味しい」という感覚を味わっていただくため、繊細な調理を施します。更に魅力を深めた、「 HACHI 」ならではの黒毛和牛をお愉しみ下さい。
【店内雰囲気】店内はシックな色合いで統一され、どこか落ち着けるスタイリッシュな空間。グリーンの壁と、レンガ調のテーブルのコントラストが目を引きます。大切な方とのお食事にオススメしているカウンター席は、最大 6 名様まで着席可能。広々としたテーブル席もご用意ございます。
空間設備
住所
東京都渋谷区鉢山町 2-7
アクセス
JR 山手線・埼京線「渋谷駅」より徒歩 9 分 東急東横線「代官山駅」より徒歩 11 分
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営業時間
注意事項
- 写真はイメージであり、実際とは写真が異なる場合がございます。
- 当コースは 2 名以上のお申込みが条件となり、予約する際に必ず個数を 2 つ以上且つ人数分を選択してください。
- 同じテーブルで同一のコースのご注文をお願いいたします。
- メニュー内容は一例になります。メニュー、品数は食材の仕入れ状況により変更する場合がございます。
- アレルギーをお持ちの場合は、予約の際に備考欄にご記入ください。
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