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新北市の中心に位置する「築間酸菜魚（ジュー・ジェン・スァン・ツァイ・ユー）」は、カーテンから差し込む柔らかな光が空間全体に幻想的な輝きを放つレストランです。壁面にはユニークなアート作品が飾られ、活気あふれる空間に若々しいエネルギーを吹き込んでいます。明るく清潔感のある雰囲気の中、店内に響く楽しげな笑い声は、ここで過ごす一瞬一瞬が心に響くひとときであることを物語っています。

自慢の看板メニューである「酸菜魚」をはじめ、「重慶ドライポット焼き魚」、そしてスペイン産イベリコ豚を添えた「ピュアラブ・トマト魚鍋」など、こだわりの料理が会話を弾ませます。これらの逸品は、大切な人との集まりをより豊かなものにし、最後の一口まで忘れられない最高の体験へと昇華させてくれるでしょう。

🤩 基本情報
平均予算: TWD 550
おすすめのシーン: 一人での食事、グループでの食事、家族の集まり、友人との集まり、カジュアルな食事、ビストロ
サービス詳細: 駐車場あり、お子様用食器あり、ベビーチェアあり、バリアフリー対応

🍳 シェフのおすすめ
【酸菜魚（スァンツァイユー）】酸味의効いた高菜と香り高いスパイスが絶妙に調和した、柔らかい白身魚の煮込み
【重慶ドライポット魚】ピリ辛のドライスパイスとシャキシャキの野菜が食欲をそそる、旨みたっぷりの魚料理
【ピュアラブ・トマト魚鍋 ＋ イベリコ豚】濃厚なトマトスープに、柔らかな魚ととろけるようなイベリコ豚のスライスを合わせた贅沢な一品

🍽️ 口コミ人気メニュー
【麻辣鴨血豆腐魚】絹ごし豆腐と鴨血を、スパイシーでコクのあるスープでじっくり煮込んだ一品
【神皇スパイシー海老】プリプリのエビを、ほんのり甘みのある大胆でスパイシーなソースで和えた一品
【ココアアイスクリーム（ピーナッツ入り）】香ばしいローストピーナッツを散りばめた、クリーミーなココアアイスクリーム

🥤 おすすめドリンク
【特製ホットドリンク】ハーブの香りが心地よく、心安らぐ後味の温かい飲み物
【乾燥みかんとローゼル茶】柑橘系の爽やかさとフローラルな香りがバランスよく調和した、リフレッシュに最適な一杯

💡 18 歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対におやめください。