【レストラン紹介】高級和牛「石垣牛」を使った高級牛カツサンドのお店です。石垣島名産の高級黒毛和牛を使用した、レア牛カツをお楽しみいただけます。脂に甘みがあり、赤身にも適度にサシの入った『石垣牛』を、特に希少価値の高いシャトーブリアンやサーロインといった、なかなか手に入らない部位をご堪能いただけます。つなぎ無し、石垣牛 100 ％のメンチカツもご提供いたします。石垣島以外では食べられない高級牛カツ、島にお越しの際はぜひお召し上がり下さい。

【看板メニュー】

石垣牛カツサンド：イカスミで着色した衣とレア牛カツの赤身のコントラスト、黒毛和牛の贅沢な旨味と甘みが口の中に溶け出します。

石垣牛メンチカツ：石垣牛 100 ％、つなぎを使用していない高級メンチカツのカツサンドです！

【お店の雰囲気】テーブル席・カウンター席をご用意しております。テイクアウトも承ります。