沖縄・万座毛の絶景を目の前に、海と大地の贅沢が融合した極上鉄板焼き体験を。
新鮮な「鮑」と「伊勢海老」を豪快に焼き上げ、さらにお好みに合わせて4種類の極上肉から自由にチョイス。沖縄県産あぐー豚から、A5ランク黒毛和牛フィレや幻の部位シャトーブリアンまで、贅沢の極みを一度に味わえるスペシャルコースです。

・所要時間：2 時間
・品数：8 品
・利用人数：1 名様～
※ 次ページで人数を選択し、その後ページで同人数分のコース数をお選びください。

【選べる肉のラインナップ】
・沖縄県産あぐー豚ロース
　－脂の甘みと柔らかさ、さらにヘルシーさを兼ね備えた希少なブランド豚。

・A5ランク黒毛和牛 赤身
　－脂がさっぱりしていて旨味は濃厚。上品な味わいで食べ疲れしない。

・A5ランク黒毛和牛 フィレ
　－一頭からわずか3％しか取れない超希少部位。とろけるような柔らかさが魅力。

・A5ランク黒毛和牛 シャトーブリアン
　－フィレの中でも最高級の中心部。甘み・香り・柔らかさすべてが究極のバランス。

・黒毛和牛ハンバーグ
　－細やかなサシが入っているため、焼き上げるとふっくらジューシー。


【コース内容は下記となります】
※表示は 1 名様料金です。

・あわび・イセエビの鉄板焼き
　ー沖縄県産あぐー豚ロース 160g　13,200 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛赤身 80g　15,200 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛ヒレ 80g　17,200 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛シャトーブリアン 80g　19,200 円

・あわびの鉄板焼き
　ー沖縄県産あぐー豚ロース 160g　11,000 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛赤身 80g　13,000 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛ヒレ 80g　15,000 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛シャトーブリアン 80g　17,000 円

・イセエビの鉄板焼き
　ー沖縄県産あぐー豚ロース 160g　8,800 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛赤身 80g　10,800 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛ヒレ 80g　12,800 円
　ー最高級 A5 ランク黒毛和牛シャトーブリアン 80g　14,800 円

【上記コースには以下の料理が含まれております。】
・沖縄前菜6種盛り合わせ
・黒毛和牛とあぐー豚のミニバーガー
・本日のシェフ特製エスプーマ
・沖縄野菜の口直しサラダ
・特製ガーリックライス（ひつまぶし風）
・シェフ特製デザート


【お子様向けプレート】
・天使海老の鉄板焼き＆黒毛和牛ハンバーグ入り 6 品 → JPY 3,000
　ーポテトサラダ
　ー天使エビの鉄板焼き
　ー黒毛和牛のハンバーグ
　※仕入れ状況により異なりますのでご了承ください。
　ー白いご飯
　ーデザート
　ー1 ドリンク