SOPA (Sirindhorn)
商品内容
– パッケージ詳細 –
ソパ 9コース | スペインの味
特別なEatigo体験
シェフ、ヴァチャロボル・ソパが監修する9コースの美食の旅へ出かけましょう。
洗練された技法と最高級の食材を駆使し、伝統的なスペインの味を融合させた逸品です。
本日のメニュー(シェフのおすすめ)
ソパ
テイスティングメニュー
-1コース パン
スペイン産クロマグロ 90日間熟成 スペイン産メープルブレッド添え
-2コース タパス3品
-3コース 温かい前菜
伝統的なスペイン風フィデウア、タイ風スズキのソテー添え
-4コース 冷たい前菜
伝統的なストロベリーガスパチョ、スペイン産ブルーベリーシュリンプ添え
-5コース パエリア
タイ風エビとタイ風シーフードソースのパエリア
-6コース 野菜
スペイン産モレルトースト、スペイン産旬のチーズとタイ風デュクセルソース添え
-7コース メイン
イベリコ豚ミニバーガー、トルティージャ・デ・パタタス添え
-8コース 前菜デザート
ホワイトサングリア ソルベ、ゼリー添え
-9コース デザート
タルト・ド・サンティアゴ
食材や料理は、市場の鮮度とシェフのインスピレーションにより、毎日変更される場合があります。
食物アレルギーや不耐症をお持ちの方は、スタッフまでお知らせください。
表示価格はバンコクタイバーツで、10%のサービス料と7%のVATが加算されます。
店舗紹介
SOPAは、スペインのカンタブリアにある3つ星ミシュランのセナドール・デ・アモスで以前シェフを務めていたキャッパー・ソパが率いる伝統的なスペインの高級レストランです。バン・プラット地区のシリントーン通りに位置するSOPAは、ユニークな「1コース、1都市」コンセプトを通じて、洗練された料理体験を提供しています。各料理は異なるスペインの都市にインスパイアされ、スペインから直接輸入された高品質の食材を使用して作られています。パリで磨かれた大胆で洗練されたフレーバーと技術を持つキャッパーシェフは、今、タイに戻り、自身のミシュランの夢を追い求めています。今すぐSOPAを予約して、FunNowの独占プロモーションをお楽しみください!
住所
80 Sirindhorn Rd, Khwaeng Bang Phlat, Bang Phlat, Bangkok 10700
アクセス
MRTシリントーン駅近く、自転車で1分
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営業時間
注意事項
- 営業時間10分前にご来店ください。
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