店内の生簀から取り出された新鮮なロブスターを目の前で専属シェフが調理。おいしさ日本一の宮崎牛の中でも柔らかく味わい深いヒレやシャトーブリアンのステーキを専属シェフがお好みの焼き加減でご用意いたします。宮崎牛ヒレステーキに世界三大珍味「フォアグラ」を乗せた高級フランス料理「宮崎牛ロッシーニ」、トリュフを使用した高級ソース「ペリグーソース」でお召し上がりください。

コース時間：2 時間
利用可能人数：2 名 ~
※ 1 名の場合は、予めご相談ください。
お子様：入店可
※ 10 歳以上のお客様は、1 名様につき 1 コースのご注文をお願いいたします。
※ 10 歳未満のお子様は、次ページでお子様メニューをご選択いただくか、備考欄に人数を記入の上、当日店内にて追加オーダーをお願いします。
※次のページで必ず人数、その次のページで数量を選択してください 。

コース内容は下記となります。
※表示は 1 名様料金です。

・肉割烹コース　22,000 円
　※部位はヒレが中心となります。コースにキャビアが付きます。
＜こだわりの前菜＞
　ー旬の食材を使用した 3 種盛り合わせ
＜　焼　物　＞
　ー活き鮑の鉄板焼きステーキ
＜お口直し＞
　ー宮崎県産「平兵衛酢」のグラニテ
＜本日の宮崎牛＞
　ー宮崎牛霜降り肉を那覇みやちくオリジナル「焼しゃぶ」と「焼すき」で
　ー本日の宮崎牛昆布締め２種を最高級「宇納間備長炭」焼きで
　ー本日の宮崎牛を鉄板焼ステーキで
＜お食事＞
　ー極上宮崎牛ヒレ肉のステーキサンド
　ー土鍋で炊き上げる宮崎牛と特 A 米「えびの米」のまぜご飯
＜甘味＞
　ー専属パティシエによるデザート
＜食後のお飲み物＞
　ー珈琲 or 紅茶

※「肉割烹コース」を JPY 6,000 追加で、「肉割烹コース～極～」へアップグレードすることが可能です。
　・アップグレード内容：
　　ー活鮑の鉄板焼き → ロブスターテルミドール
　　ーヒレステーキサンド → シャトーブリアンステーキサンド
　　ーメイン部位がヒレ → シャトーブリアンへ変更
　　ーその他のお料理内容は「肉割烹コース」と同一になります。

・宮崎牛ヒレステーキ & ロッシーニ & テミドールコース　24,000 円
　ー先付け
　ーオードヴル
　ー古典フランス料理「ロブスターテルミドール」
　ーおいしさ日本一宮崎牛鉄板焼ヒレステーキ
　　※ JPY 5,000 の追加で、ステーキの部位を「宮崎牛シャトーブリアン」へアップグレードできます。
　ー焼野菜
　ー高級フランス料理「宮崎牛ロッシーニ」
　ーお食事
　ーオリジナルデザート
　ー珈琲 or 紅茶

※10 歳までのお子様は、次ページでお子様メニューをお選びいただけます。
・お子様メニュー　2,900 円
　ーサラダ
　ー宮崎牛赤身（ 60g + ）
　ー自社製ウインナー
　ーご飯
　ーデザート