ミシュランプレート | JE キッチン
商品内容
・本方案內容:現場消費總金額 TWD 1000 折抵。
・ELITE 會員獨家|紅白氣泡酒單瓶 85 折。
・午間菜單 $1680 起,晚間菜單 $2480 起。若中午有晚間套餐的需求,請訂位時告知做調整。
・請依實際人數選擇購買份數。
・詳細菜單內容請參考圖片,實際提供之餐點以當日現場菜單為主。
・店內低消為一人一份套餐。
FunNow 限定
FunNow 会員ギフト
現場紅白氣泡酒單瓶優惠 85 折
商品紹介
JE Kitchen 新一季的菜單已經正式推出。我們在餐點中融入了多樣的酸性元素,例如梅子酒、土佐醋、柚子、金棗、蘋果、莓果、檸檬,以及透過發酵過程產生特殊酸香氣息的黑蒜、酒粕及酒釀,搭配當令季節食材如白蘆筍、螢烏賊等,最後再用由脫水優格製成的安茹乳酪 ( Crème d'Anjou ) 甜品為套餐劃下句點。各種層次風味各異的酸在套餐中扮演著不同角色、或甦醒味蕾、或完整風味組合架構、或疊加清爽層次,適切地呼應著逐漸轉趨溫暖的天氣 ~
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購入情報
・現可接受 14 天內網路訂位 ( 包場 or 品牌外燴需求請來電洽詢 )
・若有需求蛋奶素餐點,請提前 3 天告知 ( 暫不接受全素或不乳製品的素食需求 )
店舗紹介
店舗紹介:「あらゆる食材を尽くす」という北欧料理のビジョンで旬の料理を提供します。料理の華やかさと美味しさをぜひお召し上がりください。
店舗のコンセプト:北欧料理は「シンプル・ナチュラル・持続可能な」というコンセプトを貫く。漬け・燻製・発酵などの手法で近年の洋食ブームに影響を与えました。当店は伝統的な手法に従いながら新な料理を追求しています。お客様一人ひとりに 「JE kitchen」の食卓を通じて世界の美味しさを届けるよう努めます。
特殊実績:2018 年、2019 年ミシュランプレートに掲載された。
空間設備
住所
台北市大安区光復南路346巷48号1F
アクセス
MRT「國父紀念館駅」より徒歩 6 分 MRT「忠孝敦化駅」より徒歩 10 分 バス「國父紀念館站」より徒歩 3 分 バス「仁愛延吉街口站」より徒歩 4 分
周辺の観光スポット
営業時間
注意事項
- 店家提供刷卡服務。
ご案内
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