ミシュランプレート｜Indulge Bistro
商品内容
・プラン内容：TWD 1100 クーポン券。
・おすすめメニュー：
- メイン：
豚足のオーブンカリカリ焼くとマッシュルームリゾット / 濃厚えびスープラーメンの天使のエビ添え / 皮パリパリチェリーダックのスモーク味噌鴨汁添え / オーストラリア穀物飼育和牛肉の大根おろし添え
- 前菜：
スパイシークリームチーズフレンチクレープ／黒柿トマトとショウガ味のかつお節スープゼリーサラダ / 熟成ヘーゼルナッツチーズと胡椒山蘇 / 炙り焼きチーズとホワイトソース海鮮の三種イクラ添え / サイコロステーキのコーヒーオイル添えと焼き大麦 / トリュフとリゾットの手羽先包み
・当店の平均消費額はお一人様につき TWD 1500 ~ 2000 です。
FunNow 限定
PRO / ELITE 会員限定ボーナス特典
加贈當桌 one round shot（價值 TWD 250，同桌 PRO / ELITE 會員皆享有 )。
商品紹介
🍽 菜單必點：海膽巴伐露、船釣中卷、雞蛋豆腐、麵疙瘩
是店內最佳人氣的選擇！
【推薦菜色ㄧ：海膽巴伐露・海螺・石蓴・克萊門橘】
海膽的口感特色獨特，質地濃郁滑順，如絲滑的奶油般在口中融化，帶有豐富海洋風味。
【推薦菜色二：船釣中卷・茴香薯泥・煙燻鮭魚・水雲】
帶有墨魚的黑色呈現出深沉的口感，中卷肉質鮮嫩，茴香薯泥搭配煙燻鮭魚，展現豐富層次的風味。
【推薦菜色三：雞蛋豆腐．生食干貝．鮭魚卵．洋蔥．發酵辣椒】
將雞蛋豆腐和蝦漿重新構思，搭配焦化洋蔥醬和生食級干貝，灑上黑胡椒及蔥油製成的油質轉換粉，最後加入自製發酵辣椒絲和珊瑚菇，呈現出絕妙的好滋味。
【推薦菜色四：麵疙瘩・台灣黑毛豬・香辣蕃茄・茶樹菇】
🍽 INDULGE Bistro 菜單
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店舗紹介
店舗紹介：台湾唯一 Asia’s 50 Best Bars（アジアのベストバー 50）とミシュランプレートを同時に受賞した Bar です。白を基調にした空間がエレガントな雰囲気。地下に入るとまるで船倉に来たようなインテリア。木の香りと間接照明が 1 階とまったく違う雰囲気を演出。大人の雰囲気が漂ってる。
オーナーは台湾茶をよく知っているのでお茶の特性を活かして「お茶入りカクテル」をテーマにしたバーを立ち上げて、台湾の文化にあわせたカクテルを提供する。2020 年に見事にAsia’s 50 Best Bars（アジアのベストバー 50）に受賞しました。台湾ならではの良さをより気軽に体験頂けるよう、瓶のお茶カクテルをリリースしました。
住所
台北市大安區復興南路一段219巷11號
アクセス
MRT「忠孝復興駅」より徒歩 5 分 MRT「忠孝敦化駅」より徒歩 11 分 バス「仁愛復興路口站」より徒歩 2 分 バス「聯合醫院仁愛院區站」より徒歩 2 分 バス「懷生國中站」より徒歩 3 分
周辺の観光スポット
営業時間
注意事項
- 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 1100。
- 此方案恕不可折抵酒水。
- 現場需收 10% 服務費。
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