【レストラン紹介】太陽や陽だまりを意味し、落ち着いた空間で楽しんで食事をし、皆さまの新たな活力となれるよう名付けられたレストラン「 Soleil 」。 陽を浴びた農園からの野菜と旬の食材を使い、フレンチをベースに和の要素を取り入れた料理とソムリエ厳選のワインや日本酒を肩肘張らず気軽にお楽しみいただけます。

【ポイント】市場で仕入れた鮮魚を、その時々のスタイルで調理致します。旬の食材に合わせた調理をすることで、より食材の旨みが活きた料理をご提供しております。また地方の銘柄のお肉を、フォンやジュで作ったこだわりのソースと合わせ、その場で作る野菜の付け合わせと共にお楽しみいただけます。