【店舗情報】「 すっぽんとタイ料理 月島源平」は、店主の保坂氏がタイ料理の料理人として働く中、店の前身「 日本料理 源平 」のすっぽん料理のおいしさに出合い大感動。「 歴史ある味わいを絶やしたくない 」「 もっと沢山の人に 」との思いが結びつき、2020 年秋、新しく生まれ変わりったお店です。

【ポイント】人気の「 パインすっぽん鍋 」や「 バッテラ寿司 」の味わいはそのままに、土鍋炊きの「 カオマンガイ 」など、そのおいしさに思わず笑みがこぼれる程です。豊富な地酒や 3 種のタイビールも楽しむことができる、見逃せないオススメ店です。