しゃぶ邸 慶
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沖縄のブランド豚「あぐー豚」のしゃぶしゃぶを満喫できるコースです。脂の甘みが旨いあぐー豚を贅沢なしゃぶしゃぶでご堪能頂けます。
コース時間：2 時間
品数：4 品
利用可能人数：2 名 ~
※ 小学生以上のお子様は、1 名様分のコースをご購入ください。
※ 未就学のお子様の人数を備考欄に記入してください。
※ 次のページで人数の選択、その次のページで人数分のコースの個数をご選択ください。
コース内容は下記となります。
※表示は 1 名様料金です。
・あぐー豚 バラ
・あぐー豚 ロース
・ミミガー入り あぐー豚のつみれ
・島野菜盛り合わせ
つけダレは全 4 種類…自家製胡麻ダレ／出汁ポン酢／お塩（ 新潟県産花の塩 ）／シークワーサー胡椒
※次ページで下記を追加できます。
+ 880 円 島野菜の盛り合わせ
+ 1,200 円 あぐー豚バラ（ 100g ）
+ 1,200 円 あぐー豚ロース（ 100g ）
+ 5,800 円 A5 石垣牛サーロイン（ 100g ）
+ 600 円 〆の雑炊
+ 600 円 沖縄そば
《オリジナル出汁》
鰹節の背と腹、鯖節、うるめ節、あご出汁の 5 種類をブレンドしたオリジナル出汁。あぐー豚の上質な脂の甘みと沖縄県産のお野菜からでる甘みで出汁の味も変化し、〆の雑炊、沖縄そばも絶品です。ポン酢、ゴマダレ、塩、シークァーサー胡椒でお召し上がりください。出汁を器に入れ、出汁と一緒に召し上がるのもおすすめです。
※あぐー豚：沖縄の在来種のあぐー豚は、適度な脂身とサシが入った肉質で、甘みとコクがあり、上品でありながら旨味も凝縮されています。
店舗紹介
【レストラン紹介】落ち着いた上質な店内で「 あぐー豚 」と「 石垣牛 」をご堪能頂けます。しゃぶしゃぶや、すきしゃぶでお楽しみ頂くお肉は、業者様にも協力してもらい、厳選されたあぐー豚と美しいサシの入った A 5 ランクの特選石垣牛にこだわりました。しつこさのない脂と、口いっぱいに広がる肉の旨みをご堪能ください！ぜひ一度ご賞味下さい。
【盛り付け】魅せる器：「 やちむん 」や「 琉球ガラス 」を使用。料理は目と舌で味わう。こだわりの食材をさらに美味しく食べて頂くため、食器やグラスは全て一点物で揃えております。
【お店の雰囲気】店内は洗練された上質な和空間。接待やお祝い事、デートなど、大切な方とのお食事を最高級のお料理でおもてなし致します。
空間設備
住所
沖縄県那覇市牧志２丁目４−１１ ＴＫビル ２階
アクセス
マップコード：33 158 480*33
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営業時間
注意事項
- 当セットはキャンセルを承りませんので、ご了承ください。
- メニューは季節、仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 写真はイメージです。
- 当商品は 1 セット 1 名様のみのご利用となります。
- 当セットのメニューは変更不可でございます。ご了承ください。
- セットメニュー以外にご注文される際は、残りの金額を店舗にてお支払いください。
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