【レストラン紹介】SOYSOY Bise は豆乳マフィンとドリンクのお店です。備瀬のフクギ並木の近くにオープンしました。本部 SOYSOY の姉妹店です。Yonna Bise 内にあります。

【看板メニュー】

SOYSOY 自慢のマフィン：沖縄の自然素材たっぷりで保存料無添加です。伝統的な地釜製法で作られる山城とうふ店の、新鮮な豆乳とおからを使った贅沢な焼き菓子です。トッピングや果物も、地元本部町特産を使用しその季節の一番おいしい味をお届けします。

【こだわりの材料】自家製豆乳 & おから・国産小麦・甜菜糖・県産黒糖・やんばるの卵・国産バター・ベーキングパウダー（ アルミ二ウムフリー ）。