【レストラン紹介】当店は「味」「素材」「料理人」を楽しめる複合飲食施設です。お食事だけではなく、握り寿司体験のご用意もございます。「初めて」をコンセプトにした店内で日本食を楽しむことができます。

【こだわりの食材】Halal 認証された神戸牛を使用。「ハラール神戸牛」とは食に関する厳しい戒律があるイスラム教徒の方でも安心安全な食事を楽しんでご利用いただける神戸牛です。既に国内では幾つかハラール認証牛肉は販売されております。しかし、当店自慢のハラール認証された神戸牛は世界初となり大変珍しい神戸牛です。

【Vegetarian 対応メニュー】：ベジタリアンは日本語で菜食主義者と訳され、動物性食品をとらず野菜、イモ、豆類などの植物性の食事をとる人たちのことを指します。ベジタリアンでない人にも素材の美味しさや見た目の色鮮やかさを楽しんでいただけます。