【レストラン紹介】新潟の伝統料理と日本酒を共に提供する【上越やすだ】ここは旬が味わえる板前割烹。

【こだわりの食材】新潟の米と酒 名物のど黒や旬の味覚をご堪能 地酒常時 30 種！新潟にある 90 蔵から仕入れる日本酒を、香りの違いを愉しめるワイングラスで味わう流儀も乙高級魚『のど黒』など海の幸をじっくり噛みしめられる

【店内雰囲気】落ち着いた和空間の店内で、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。店内に入ると個室やカウンターを備えたオープンキッチンもが目の前に広がります。