吉祥寺 三うら

伊万里牛極みコース

商品内容

当プランは 12 品コースです。
2 人前から承りますので、必ず 2 人前且つ人数分を選択してください。
※表示は 1 名様料金です。
・先附:牛コンソメのジュレ、ローストビーフ、生ハム、季節のおひたし( トリュフ・生黒胡椒・デボラ湖塩 )
・御造壱:手巻鮨( 伊万里牛ユッケ・生雲丹・山葵 )
・温物:塩もつ( 伊万里牛生ホルモン・三輪素麺 超極細麺「神舞」入 )
・揚物:リブ芯レアカツ( 岩塩、からし、自家製ソース )
・鍋物:リブ芯しゃぶしゃぶ( 自家製ポン酢 )
・煮物:タンシチューと茹タン( 自家製デミグラスソース・山葵 )
・御造弐:炙りユッケのキャビア添
・焼物壱:リブロースの炙りすき焼( 卵黄添 )・焼物弐:リブ芯ステーキ
・タン元網焼き( トリュフ・デボラ湖塩 )
・御食事:黒トリュフの土鍋御飯
     御椀
・香物:季節野菜のピクルス
・甘味:ほうじ茶アイスの最中

店舗紹介

  • 【レストラン紹介】心とお腹を満たす季節の味を提供するの人気和食店当店では、旬な食材の旨味を最大限に引き出したお料理をご提供しております。

  • 【こだわり】厳選した「伊万里牛」は、キメ細やかな肉質と旨みが魅力。大将自ら伊万里へ出向き、飼育から肉質まで全てに納得のいく「伊万里牛」を厳選しております。細かいサシの入った肉質はとろけてしまうほどにやわらかく、さっぱりとした脂の甘みが口いっぱいに広がります。鮮魚・活魚は「刺盛り」でご提供。信頼する魚屋が毎日豊洲へ出向き、確かな目利きで仕入れた魚を使っています。新鮮ならではの脂ののった旨み、弾力のある歯応えをお楽しみいただけます。

  • 【店内雰囲気】さまざまなシーンでお楽しみいただける落ち着いた和の空間。料理の幅が広く、半個室や個室のご用意もあり、ご家族からカップル、ご友人等いろんなシーンでお楽しみいただけます。

空間設備

個室

住所

東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目17−1 プレジール 2F

アクセス

JR 中央線「吉祥寺駅」より徒歩 3 分

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営業時間

注意事項

  • 当コースは 2 名以上のお申込みが条件となり、予約する際に必ず個数を 2 つ以上且つ人数分を選択してください。
  • 当コースは予約後キャンセル不可となりますので、ご了承下さい。
  • アレルギーをお持ちの方は、予約の際に備考欄にご記入ください。できる限りの対応をさせていただきます。
  • 当コースのメニューは変更不可でございます。
  • 写真はイメージとなります。

ご案内

キャンセルおよび日時変更ポリシー