店舗紹介：実験室をイメージにした石頭鍋料理店。ソースや薬味はビーカーに盛り付けて、何の実験をしているような感覚になります。遊び心のある空間で食事時間にいつも大行列ができる。

料理について：多彩なスープベースをお選びいただけます。厳選なる食材の旨味は病みつきになる美味しさ。鍋料理にコーラなどの炭酸ドリンクは一般的ですが、「石研室」のドリンクメニューは他社と違い、台湾紅茶と豆乳のみ提供しています。糖分の過剰摂取がないように安心かつ健康な食事体験をお届けします。

インテリア：白を基調とした店内と壁に飾ったネオンの看板はインスタ映えになります。木材質の家具で気軽な雰囲気を演出。心行くまでご堪能いただけます。