店舗紹介：台湾五つの富豪家族の一つ「辜氏家族」のお宅で三十年以上も務めていたエグゼクティブシェフ唐文浚氏は、牛肉麺が得意とのことで、「C.E.O. 牛肉麺」を創立しました。「厳選した食材、煮込んだスープ、最適の火加減は美味しい料理に欠かせないこと」

上質な食材：厳選した最高の牛すねを柱侯醤・豆瓣醤・紅南乳などのソースとシェフ秘密レシピで調理します。時間も心を込めて煮込むこと、絶対怠けません。

インテリア：高めの天井と明るい照明に加え、木質のテーブルと窓外の緑庭園が快適な食事環境を作り上げました。