店舗紹介：台北のデザインホテル「ホテルプロバーブズ」の三階にあるバー「EAST END」はイギリス・ロンドン市の東側に位置するバーと庶民文化が混じり合う有名な地域と同じ名称が名付けられました。その地域と似たような台北東区に位置する「ホテルプロバーブズ」は、台湾で滅多にない Design Hotels™ のメンバーとして、独特なデザインで台北東区に独特なバーを作り上げました。

オススメメニュー：カクテルの香りと食感を重視するバーです。抜群な実力を持つバーテンダーたちが世界のカクテルブームを研究し、さらに海外名家とも交流、台湾でも世界級のカクテルを提供することができるよう、日々努めています。美味しいお酒には美味しい料理が定番！看板メニューの「自家製コールドカット」は乾燥熟成のハム・豚肉・アヒルムネ肉などに特製ソースを加えた、サッパリな味わいの一品です。

特殊実績：台湾で初めて「アジアのベストバー 50」に選ばれたホテルバーです。同時に、「Design Hotels™ 」の国際級カクテルバーでもあります。さらにお店で個性的なカクテルを作り出したバーテンダーたちは、国内外のカクテル大会で、幾つもの賞を獲得したプロのバーテンダーたちです。