店舗紹介：台湾の食材の味に基づいてイタリア料理の調理法で独特な味わいを生み出しているビストロレストランです。お食事に合わせたワインも提供しています。近年話題のバイオダイナミック農法のワインも、こちらのレストランでお楽しみいただけます。

オススメメニュー：「鴨肉のトリオ」は、燻製した鴨肉、鴨モモ肉のスライス、フォアグラのムースをトーストと一緒にいただく贅沢な一品です。燻製した鴨肉の肉質が柔らかく、丁度よいスモークの香りも食欲をそそります。フォアグラのムースは 10 種類以上のスパイスを使用しており濃厚で滑らかな口当たりです。