店舗紹介：「初生」は未熟、単純、固まっていない、「食造」はシンプルで美味しい料理を追求する食べ物を造る場所という意味があります。こちらでは、シンプルで美味しい洋食で勝負しています！そしてお客様もシンプルに「美味しい」と一言で返してしまうことでしょう。

オススメメニュー：イチオシメニューはハンバーグです！大きくてジューシーなハンバーグが熱々の鉄板にのっている様子を見ているだけでもたまりません！そして、毎日数量限定の「ブラックカレーライス」もお見逃しなく！ 3 日もかけて香辛料から作るカレーをぜひお試しください！

インテリア：ビストロ「在島之後」と同じ空間を共有しています。シンプルで工業風のデザイン、露出した古いレンガがより一層雰囲気を出しています。