・本方案內容：15 盎司戰斧豬排
・主菜戰斧豬排 15 盎司，隨餐附 2 道配菜 ( 鄉村麵包佐雞肝醬、秘魯辣醬炸雞 )
・此份套餐為一人份餐點
・紅甜椒紅酒醋獨門醬料，為戰斧豬霸氣注入美味魂！
・大份量戰斧豬排仔細修去筋膜，以與新鮮百里香、奶油、蒜頭等，先真空醃漬、再低溫舒肥，最後再大火煎到兩面上色，使豐富的香料氣味可以深透融入肉質，為了讓饕客完整品嚐戰斧豬排的美味，主廚貼心將骨邊肉修下切塊，並用紅甜椒、洋蔥與紅酒醋炒煮的酸甜醬料，更是這道菜的靈魂。另外，佐餐配菜有辣度爽快的秘魯辣醬炸雞、以及香氣濃郁的鄉村麵包佐雞肝醬，雞肝加上櫻桃與三種烈酒熬煮的雞肝醬，則是深得饕客推薦的美味。