ミシュラン一つ星｜Longtail
商品内容
・プラン内容：ミシュラン 1 名様セット。
ウェルカムドリンク
ボラ白子、サンショウ、魚醤、ハーブ ( 烏魚白子、川椒、魚露、香草 )
トマトサラダ、イチゴ、羊乳チーズ、台湾バジル ( 綜合番茄沙拉、草莓、羊奶起司、九層塔 )
フォアグラギョーザ、黄ニラ、海鮮スープ ( 鴨肝餃、韭黃、海鮮清湯 )
シビレサテ、ピーナッツソース、カキ、ラベージ ( 小牛胸腺沙嗲、花生醬、柿子、山當歸 )
アマダイ、キンカンポン酢、お粥、山蘇 ( 馬頭魚、金棗柑桔醬汁、粥、山蘇 )
カポチャ、ジンジャー、ローゼル、クルミ ( 栗子南瓜、薑、洛神花、胡桃 )
カヤフレンチトースト、ソイキャラメル、エスプレッソアイスクリーム ( 法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋 )
・季節や状況により、レストランがメニューを調整する可能性があります。
店舗紹介
店舗紹介：ミシュラン 1 つ星を獲得したレストランです。様々な種類の多国籍料理を提供しています。
名シェフ：香港出身で、台湾で大学に通っていた際に急に料理魂が降りてきました。その後、ヨーロッパやアメリカへ渡り、アジアへ戻ってきました。2018 年に経営している両レストランがミシュラン 1 つ星とミシュランプレートを獲得しました。
オススメメニュー：食材の名前だけを書き、どんな料理が出来上がるか期待します。そして、その期待をいとも簡単に突破してくる美味しさに驚きです！単品以外にもコース料理の提供もございます。迷ってしまう時はシェフにおまかせし、コース料理をぜひご堪能ください！
住所
台北市大安区敦化南路二段174号
アクセス
捷運 六張犁站，步行 9 分鐘 公車 敦化和平路口站，步行 1 分鐘 公車 臥龍街站，步行 2 分鐘 公車 和平安和路口站，步行 4 分鐘 公車 國立臺北教育大學站，步行 5 分鐘
周辺の観光スポット
営業時間
注意事項
- 新型コロナウィルスの影響により、イートインまたはテイクアウトは各店舗の現地掲示に準じます。ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- セットのラストオーダーは 22:00 で、単品注文のラストオーダーは 24:00 です。
- ディナー時間帯の最低消費金額は 1 人につき TWD 1200 で、22:00 以降は 1 人につきカクテル 1 杯となります。
- 現地での別途 10% のサービス料はチャージされます。（持ち込み料除外）
- FunNow の予約プランと現地の割引を併用してのご利用はできかねます。
- 持ち込み料：赤ワイン / 白ワイン（750 ml) 1~3 本は TWD 500 となります。4 ~ 8本は TWD 1000 となります。スピリッツ系、赤ワイン / 白ワイン（1500 ml)1~3 本は TWD 1000 となります。4 ~ 8本は TWD 2000 となります。持ち込みの上限は最多 8 本となりますので、予めご了承ください。
- レストランにてアルコール類 1 本を注文すると、持ち込み料 1 本分を相殺できます。
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