店舗紹介：30 年の歴史を持つシェラトンホテル内にある老舗レストランで、食材本来の味を大切にしています。台北市内では数少ない本場イタリアンレストランです。ユニークな窯焼きオーブンを使用しており、カウンター式キッチンからは本格ピザの香りを思う存分ご堪能いただけます。

オススメメニュー：「カラブリア風唐辛子のグリルチキン」はアメリカ産の鶏肉を使用し、刺激的な辛さが特徴のイタリア・カラブリア名物、ペースト状のサラミ「Nduja」で 48 時間じっくりと味付けをします。表面がサクサクになるまでグリルし、中の肉はジューシーで柔らかい、たまらない一品です。

店内雰囲気：ヨーロッパ風の内装デザインで、シンプルでありながら優雅な雰囲気です。フランネル素材の椅子と木の家具を使用し、レトロな窓と暖色の照明で、昔の時代にタイムスリップしたかのような懐かしい印象です。