店舗紹介：バーと火鍋を合わせた斬新な組み合わせなレストランです。出汁は 10 種類以上の新鮮野菜と果物でじっくり煮込んだもので、自然な旨味が詰まったスープです。お鍋に合うカクテルも一緒にご提供しております。

食材へのこだわり：チョコレートを食べて育った和牛、バークシャー種豚。

店内雰囲気：近未来的なモダンなテイストの内装デザインです。大理石のテーブルのトップには、真っ白な磁器のボウルと黄金の箸が用意されており、とても豪華でエレガントな演出がされています。