M&F キッチン
商品内容
・本方案內容:15 盎司戰斧豬排
・主菜戰斧豬排 15 盎司,隨餐附 2 道配菜 ( 鄉村麵包佐雞肝醬、秘魯辣醬炸雞 )
・此份套餐為一人份餐點
・紅甜椒紅酒醋獨門醬料,為戰斧豬霸氣注入美味魂!
・大份量戰斧豬排仔細修去筋膜,以與新鮮百里香、奶油、蒜頭等,先真空醃漬、再低溫舒肥,最後再大火煎到兩面上色,使豐富的香料氣味可以深透融入肉質,為了讓饕客完整品嚐戰斧豬排的美味,主廚貼心將骨邊肉修下切塊,並用紅甜椒、洋蔥與紅酒醋炒煮的酸甜醬料,更是這道菜的靈魂。另外,佐餐配菜有辣度爽快的秘魯辣醬炸雞、以及香氣濃郁的鄉村麵包佐雞肝醬,雞肝加上櫻桃與三種烈酒熬煮的雞肝醬,則是深得饕客推薦的美味。
店舗紹介
店舗紹介:M は Minuit でフランス語で深夜という意味があると同時に、フランスのデザート名店の名前でもあります。F は Fernando でこちらのお店のアルゼンチン籍シェフの名前です。Fernando シェフは 2015 年に世界博覧会美食世界大会にて優勝しました。そんなシェフが腕を振るうアルゼンチン料理の美味しさとデザートを味わうために、セットメニューがおすすめです。
オススメメニュー:スペインイベリコ豚のヒレは、「世界で一番美味しい豚肉」と評され、スペインの国宝級食材であるイベリコ豚を使用しています。肉質は柔らかすぎず硬すぎず、歯ごたえの良い至福の一品です。ホワイトチーズのイチゴタルト 栗のソース添えは、大きいイチゴと濃厚なチーズ、栗のソースが口の中で混ざり合い、甘酸っぱい爽やかさが食後のデザートにピッタリです。
住所
台北市大安区麗水街33巷23号
アクセス
捷運東門站,步行 10 分鐘 公車師大綜合大樓站,步行 4 分鐘 公車金華大廈站,步行 4 分鐘
周辺の観光スポット
営業時間
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