楽埔町
お一人様ディナーセット｜おかず 1 品サービス
商品内容
・本方案內容：單人晚間套餐
主廚精選清酒
墨塔胭脂：胭脂蝦、玉米泥
梅澱燻魚：稻燻鰹魚、番茄凍、紫蘇梅
白蘆玉柱：白蘆筍奶凍、甜蒜、魚子醬、藻鹽花
落蘇溶紅：慢烤茄子、柚子胡椒味噌、海膽、紅玉紅茶、鮮味高湯
山海魚茭：時令鮮魚、茭白筍、野菇奶油醬
土育豐牛：牛小排、地瓜泥、黑蒜
米鄉腴豚：臺東池上冠軍米、臺灣松板豬、毛豆
赭土旺來：烤鳳梨、鳳梨慕斯、蘭姆酒慕斯
土行櫨黃：史多倫、自漬蘭姆酒葡萄乾、桔子丁、無花果乾、土雞蛋、杏仁
樂沃蜜香：金獎蜜香紅茶
・本套餐主菜為牛肉，若有特殊需求，請提前告知服務人員。
FunNow 限定
FunNow 会員ギフト
贈主廚小點
店舗紹介
店舗紹介：日本統治時代の林務局を新しくリノベーションしたレストランです。四季のテーマや旬の食材でメニュー構成をしています。店内にはアートスペースも設けられており、布製品や農産品などが置かれ、お客様に鑑賞していただくのはもちろん、購入していただくことも可能です。
オススメメニュー：「鴨肉のローゼルソース」は、柔らかい鴨肉を手間ひまかけ筋や筋膜を取り除き、藁でスモークし炭火で焼き上げます。新鮮な野菜と合わせることで野菜の甘味と鴨肉の旨味が最大限に引き立ちます。「台湾産アンガス牛肉」は、低温調理されたヒレ肉がフォアグラと骨髄と合わさって滑らかな食感で至福の一品です。
特殊実績：2018 年、2019年『ミシュランプレート おすすめ』入選。
空間設備
住所
台北市大安区杭州南路二段67号
アクセス
捷運 古亭站，步行 7 分鐘 公車 捷運古亭站 ( 杭州 )，步行 1 分鐘 公車 潮州街站，步行 1 分鐘
周辺の観光スポット
営業時間
注意事項
- 新型コロナウィルスの影響により、イートインまたはテイクアウトは各店舗の現地掲示に準じます。ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- 当プランは現地での追加購入ができません。事前に必要なものを全てご予約ください。また、時間通りのご来店をお願いいたします。
- 現地にての追加注文は別途 10% のサービス料がチャージされます。
- FunNow の予約プランと現地の割引を併用してのご利用はできかねます。
- ドリンク持ち込み料は 1 本 につき TWD 500、アルコール度数高いお酒または 1.5 L 以上のお酒は 1 本につき TWD 1000 となります。
- 食材の鮮度とお料理の品質を保つために、特殊の飲食ニーズがある場合は事前に備考欄にご記入ください。
- 食材の仕入れの都合上、当日のキャンセルは承れません。キャンセルされたい場合は利用日の前日までに FunNow のキャスターサービスにお電話ください。
- 5 歳以下のお子様を承ることができかねます。
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