オススメメニュー：お鍋の出汁はタイ産の「パフュームココナッツ」というベースを使用しており、低カロリーで脂肪分はゼロです。冬には胃を温め、夏にはさっぱりといただけます。老若男女問わず愛される甘味のある出汁です。

こだわりの食材：鷹の爪、金柑、炒めた生姜などを使用した普段あまり見かけることのない優秀なタレを提供しています。お肉は「アメリカ産牛肉」「鹿児島県産 A5 和牛」「台湾産豚肩ロース」「イベリコ豚」で、海鮮は「天使エビ」「ボストンロブスター」「タラバガニ」「ハタ」と当日直送の天然海鮮など品揃えが豊富です。健康志向の方には、旬の野菜、キノコ類や豆製品をメインとした「ベジタリアンセット」のご用意もございます。