十一肴 割烹

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店舗情報

台北市中正區新生南路ㄧ段54巷3號1樓

営業時間

店舗紹介

  • 十一肴 割烹：位於中正區的頂級日式無菜單割烹料理，主打極致奢華的「處女和牛」燒烤饗宴，是懂吃饕客們爭相朝聖的口袋名單，絕對是值得專程前來打卡的頂級饗宴。

  • 低調隱身於靜謐巷弄，推開門彷彿一秒切換到沉穩雅緻的現代和風空間。自開幕以來便以 Google 近滿分評價在美食圈掀起話題，主打板前座位區的臨場感，讓你在靜謐氛圍中，享受一場專屬的感官盛宴，徹底放鬆身心。

  • 無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚以割烹料理為本，巧妙融入頂級日式燒烤技法，將珍稀的「處女和牛」以多變樣貌呈現，從刺身、壽司到燒物，每道菜都像藝術品。再從豐富的酒單中挑選佐餐的清酒、威士忌或紅白酒，讓舌尖享受一場完美的微醺盛宴。

  • ⭐ Google 評分：4.9 / 299 則評論

  • 💁🏻 實用資訊

  • 人均消費：超過 $2,000 / 人

  • 適合情境：浪漫約會、商務宴客、私人聚會（設有 4、6、8 人包廂，主廳亦有 12 人長桌）

  • 貼心服務：開瓶費 $1,000 / 瓶

  • 🍽️ 口碑必點

  • 主廚推薦：處女和牛 | 鎮店之寶，油花細緻、入口即化，是饕客必朝聖的夢幻逸品。

  • 口碑必吃：刺身拼盤 | 每日新鮮直送，展現主廚對當季漁獲的極致掌握。

  • 口碑必吃：魚子醬與海膽 | 奢華海味雙重奏，鮮甜濃郁在口中迸發，層次豐富。

  • 口碑必吃：厚切牛舌 | 口感彈牙爽脆，燒烤香氣十足，是老饕最愛的人氣單品。

  • 🥤 微醺推薦

  • 精選日本酒 (Sake) | 搭配割烹料理，提升食材鮮美層次。

  • 威士忌與紅白酒 | 豐富藏酒滿足不同餐點搭配需求，享受微醺時光。

  • 💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）

FAQ