Fonda Sant Jordi

【レストラン紹介】本格的カタルーニャ & スペインレストラン「フォンダ・サン・ジョルディ」。スペイン・カタルーニャ出身のオーナーシェフ・ジョルディは 2005 年に来日しました。人気レストラン・サンパウやティオ・ダンジョウで経験を積んだ後、2014 年に「フォンダ・ サン・ ジョルディ」を開店。 オーナーシェフが作る、本場の郷土料理をベースにした創作料理の数々を、アットホームな雰囲気の店内でゆっくりとお楽しみください。

【こだわりの食材】本場の味を楽しんでいただくため、主要な調味料や素材などは、できるだけスペインから取り寄せています。ワインもスペイン全土から 40 種類を常備しており、料理に合わせてスペインの美食と美酒を心ゆくまで満喫していただけます。