店舗紹介
Bijan Bar & Restaurantは、クアラルンプールのブキ・セイロン（Bukit Ceylon）に位置するマレーシア料理レストランです。洗練されたファインダイニングの形式で、本格的なマレー料理をディナータイムに提供しています。 メニューには、帆立のソテー サフランリゾット添え、鴨のコンフィ チェリーリダクションソース、そしてシグネチャーカクテルの「Terbang Ke Langit」など、伝統料理を現代的に昇華させた逸品の数々が並びます。それぞれの料理は、マレーシアの豊かな風味と食文化の伝統を際立たせるよう丁寧に作られており、思い出に残るダイニング体験を演出します。Bijan Bar & Restaurantの代表的なメニューは、帆立のソテー サフランリゾット添え、鴨のコンフィ チェリーリダクションソース、そしてTerbang Ke Langitカクテルです。 • 座席：Bijan Bar & Restaurantには、エレガントな屋内ダイニングスペースと屋外テラス席があり、特別な集まりに最適な個室も完備しています。 • アクセス：ブキ・セイロン（Bukit Ceylon）に位置し、駐車場も利用可能です。 • おすすめのシーン：特別な記念日、ビジネスディナー、贅沢な夜のひととき、カップルでの会食に最適です。 • Halal status：Halal certified. • 受賞歴：Time Out KL Food Awardsにて2009 年、2010 年、2011 年、2012 年、2013 年に「Best Malay」を受賞。2004 年にマレーシア政府観光局より「Best Malay Restaurant」に選出。