店舗紹介
1899年建造の三菱財閥創始者の岩崎弥太郎の別邸を買い取り1931年に創業。以来「銀座の奥座敷」として皆さまにご愛顧を戴いてまいりました。一歩足を踏み入れれば凛とした、俗世を遮断したかのような静寂で贅沢な空間が約100坪に渡り広がり都内の料亭では最大級の規模を誇ります。敷地の中央に池を配しそこで優雅に泳ぐ錦鯉の姿や、四季折々で顔を変える日本庭園を眺めながらお食事をお愉しみ戴けます。接待など少人数様でご利用頂けるお部屋から最大120名様ご利用頂ける大広間をご用意しております。厳選した魚介類、野菜、お肉を使い一皿、一皿心をこめてご提供しております。お客様にはお料理でも四季を感じて頂けるよう毎月献立を替えております。余計な手を加えず出汁でしっかりと味を付けることで優しく繊細な、口にした者すべてを虜にするような味付けです。それは東京人の味覚江戸前の味にこだわった創業者本多次作だからこそ作り出せた味ともいえます。なかでも当店名物「鶏の水炊き」は「水たき番」と呼ばれる専任の、たった一人の料理人によりかたくなに創業当時からその味が守られています。
住所
東京都中央区明石町 14 - 19
アクセス
- 東京メトロ日比谷線「築地駅」3a・3b・4 番出口より徒歩 8 分
- 東京メトロ有楽町線「新富町駅」4 番出口より徒歩 10 分
その他設備
- 個室
ご利用案内
- 店舗はお客様が予約されたお料理と座席を確保致しますが、利用時間はご予約の時間帯に限られます。
- FunNow は予約して頂いたお客様に対し、待ち時間なくご案内することを保証しております。万が一お客様が予約した時間帯に、店舗が 15 分以内にサービスを提供することができない場合は、すぐに FunNow カスタマーサービスにてご連絡ください。
- ご来店当日、受付スタッフはお客様を席までご案内します。お料理は店舗が当日提供するメニューに準じますので、掲載されている画像はすべてイメージです。
- 20 歳未満の方にアルコール類の販売は致しかねます。店舗は現場で年齢確認を行い、万が一 20 歳未満であった場合はアルコールドリンクの提供をお断りし、且つその際に伴う差額も返金致しかねますので、ご了承ください。
- 未成年飲酒と飲酒運転は法律により禁止されておりますので、ご遠慮下さい。
- 次のお客様の権利と利益を守るため、万が一到着が遅れる場合は予約情報ページより店舗にご連絡ください。店舗は当日の予約状況に応じて、サービスの提供を見合わせる可能性がございます。
- 予約キャンセルは「よくあるご質問」を参照し、30 分前までにキャンセル手続きをお済ませください。一部商品につきましては、この規則が適用されず、各商品の注意事項に準じます。
- 「商品注意事項」欄に、個別の店舗または商品に関する特別規定が記載されている場合はそちらに準じます。