【レストラン紹介】焼肉亭「六歌仙」 別館は、20 年以上の経験を持つ料理長が厳選した肉や海産物を丹念に調理し、訪れるお客様が最高級の食材の天然の美味しさを楽しめるように心掛けています。

【経営理念】六歌仙は設立以来、常に「お客様に最も完璧な料理を提供したい」という理念を掲げて経営しています。メインの松阪牛と、60 年以上の歴史を持つ松坂牛専門店である「朝日屋」との協力により、ごく普通の醤油や塩も、新潟県で 164 年の歴史を持つ醤油や、界灘の海水を使用した自然で健康的な平釜塩を使用しており、和牛本来の新鮮な風味を引き出しています。

【店内雰囲気】店内の内装は古風な雰囲気が満ちており、高級焼肉店の雰囲気はあるものの、緊張感はありません。