【レストラン紹介】厳選した産地直送の食材を老舗の日本料理屋で培った高い技術と想いを込めて、ご提供致します。大人の隠れ家で味わう、旬の食材とお料理にぴったりなこだわりの日本酒を揃っています。 【看板メニュー】北海道の摩周湖産の手打ち蕎麦をご用意しております。また蕎麦つゆも複数の素材からとった出汁を、使用しているこだわりの出汁を使用しております。ご提供直前に打つ手打ちそばをお楽しみください。 【店内雰囲気】全席完全個室の店内は、季節を感じられる旬の食材を使った創作和食をご用意しております。親しい方との大切なひと時、デート、お祝いなど様々なシーンでご利用いただけます。