騰爐酸菜・麻辣鍋是內湖有名的火鍋店，「最好喝的酸菜 x 麻辣鍋」在台北火鍋中獨樹一格、於內湖科學園區美食中屹立不搖近十年。鍋香傳千里，讓遠近親朋好友相連繫，五湖四海饕客進店來，騰沸的火鍋飄起陣陣食香，相聚的濃情正如火熱的鍋爐，歡聲笑語盈座，因為食在好滿足。

酸菜湯頭聞名的秘訣，在於獨門的發酵菌種，並採用爽脆度更佳的高麗菜絲取代大白菜。創辦人不斷精益求精，運用品酒師所學，首創麻辣鍋有前韻、後韻，親自研發製作「熟成椒香牛油」，讓顧客同時可品嚐漢方及川味湯頭。

騰爐酸菜・麻辣鍋菜單必吃：沁心滷鴨血、好牛饗宴、非吃不可海鮮拼盤、本土豬五花、涼拌酸粉、豆沙鍋餅

騰爐酸菜・麻辣鍋評價：Google 4.5 星超高評價

騰爐酸菜・麻辣鍋推薦：餐廳位於辦公大樓內，擁有極佳採光及挑高空間，桌子夠大且桌距與走道也相當寬敞，適合朋友聚會、同事聚餐。

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