【 1 月份體驗酒單介紹 】

蛋蛋的哀傷 Egg’s Sorrow

很久很久以前，在台灣的飲料界
曾經流行過一杯，點了象徵財富自由的飲料
那就是，蛋蜜汁
蛋，它就那麼悄悄的消失了
讓人有一股，蛋蛋的哀傷
蛋，這跟酒又有什麼關係呢？

熱奶油蘭姆 Hot Buttered Rum

講到熱調酒，每年都喝熱紅酒想換花樣嗎？
雖然編編不喝熱飲，但想到熱調酒就是這杯
以陳年蘭姆酒搭配奶油與辛香料
學會在家就能招待親友，還能自由調整濃度溫度
一年只有 1 月會出現，不衝一杯嗎？

【 2 月份體驗酒單介紹 】

叢林鳥 Jungle Bird

講到肯巴利苦酒，許多人會聯想到苦味
但您知道它如果用於熱帶 TIKI 調酒
會有意想不到的效果嗎？

叢林鳥就是這麼一杯神奇的調酒
而且是道地誕生於馬來西亞的經典雞尾酒
以蘭姆酒為基底，搭配熱帶水果風味
再綴以一點點苦酒，讓層次更加豐富
是一杯只要能接受微苦的飲酒人
就能享受到有別於其他 TIKI 調的風味

伯爵茶馬丁尼 Earl Grey Martini

什麼？馬丁尼苦苦辣辣不喝？
請放心，伯爵茶馬丁尼可是杯酸甜少女酒呢！

伯爵茶馬丁尼使用浸漬過伯爵茶的琴酒
加上現榨檸檬汁與蜂蜜調整酸甜
最後用打發蛋白增甜蓬鬆輕柔的口感
完成後再炙燒檸檬果乾增添焦糖與檸檬香
喜歡茶酒嗎？來杯伯爵茶馬丁尼吧～

【 3 月份體驗酒單介紹 】

三葉草俱樂部 Clover Club

每次看到粉紅色布拎布拎的酒
是不是都會直覺這一定是妹酒呢？
其實粉紅酒誕生之初，是給男生
而且是紳士喝的酒來著！
為什麼會這樣，來聽聽關於它的故事

三葉草俱樂部是杯酸甜短飲
帶有莓果與花香、口感輕盈易飲
讓我們運用些工具與小技巧
完成這杯好看又好喝的經典雞尾酒吧

長島冰茶二代 Long Island Iced Tea．II

經典調酒一定都是歪果仁發明的嗎？
不，長島冰茶二代就是道道地地
完全就是發源於台灣的經典雞尾酒
長島冰茶有在喝酒的您一定知道
但您有喝過長島冰茶二代嗎？

原本的長島冰茶喝起來
不只看起來像、喝起來也像…檸檬紅茶
但長島冰茶二代喝起來又是什麼風味呢？
自己動手調調看喝喝看就知道啦～