沖縄のブランド豚「あぐー豚」のしゃぶしゃぶを満喫できるコースです。脂の甘みが旨いあぐー豚を贅沢なしゃぶしゃぶでご堪能頂けます。

コース時間：2 時間
品数：4 品
利用可能人数：2 名 ~
※ 小学生以上のお子様は、1 名様分のコースをご購入ください。
※ 未就学のお子様の人数を備考欄に記入してください。
※ 次のページで人数の選択、その次のページで人数分のコースの個数をご選択ください。

コース内容は下記となります。
※表示は 1 名様料金です。
・あぐー豚　バラ
・あぐー豚　ロース
・ミミガー入り　あぐー豚のつみれ
・島野菜盛り合わせ

つけダレは全 4 種類…自家製胡麻ダレ／出汁ポン酢／お塩（ 新潟県産花の塩 ）／シークワーサー胡椒

※次ページで下記を追加できます。
+ 880 円　島野菜の盛り合わせ
+ 1,200 円　あぐー豚バラ（ 100g ）
+ 1,200 円　あぐー豚ロース（ 100g ）
+ 5,800 円　A5 石垣牛サーロイン（ 100g ）
+ 600 円　〆の雑炊
+ 600 円　沖縄そば

《オリジナル出汁》
鰹節の背と腹、鯖節、うるめ節、あご出汁の 5 種類をブレンドしたオリジナル出汁。あぐー豚の上質な脂の甘みと沖縄県産のお野菜からでる甘みで出汁の味も変化し、〆の雑炊、沖縄そばも絶品です。ポン酢、ゴマダレ、塩、シークァーサー胡椒でお召し上がりください。出汁を器に入れ、出汁と一緒に召し上がるのもおすすめです。

※あぐー豚：沖縄の在来種のあぐー豚は、適度な脂身とサシが入った肉質で、甘みとコクがあり、上品でありながら旨味も凝縮されています。