Jigen
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Info
Ebisu, 1 Chome−24−9, Tokyo, Shibuya City
Business Hours
About Merchant
【店家簡介】遠離惠比壽站前車水馬龍的喧囂，佇足在保留老街樣貌一角的「手打蕎麥麵與鴨肉料理 慈玄」。本店的人氣 MENU 鴨肉鍋，是使用國產的藏王地雞旗下品牌的安全軟嫩鴨肉，搭配富含海鮮與蔬菜熬出的健康火鍋。除了使用柴魚片的上等湯頭之外，還以風味豐富的國產磨石磨出的優質蕎麥粉手打麵條，其散發出的香氣與回甘的味道令人上癮。店內氛圍溫馨舒適，歡迎來本店來碗蕎麥麵渡過悠閒的時光。
【特色之一】本店使用的蕎麥皆為手工製作，正因為手工製作才能品嚐到手打的口感與香氣。喜歡蕎麥麵的你，請務必享用本店堅持品質的美味。
【特色之二】使用國產的藏王地雞旗下品牌的安全軟嫩鴨肉，在宮城縣藏王的豐厚大自然中飼育的鴨肉品質就是不一樣！